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Saumon fumé et ses toasts

7,50€

L’aumônière de Cabecou, miel spéculoos

7,00€

Croustillants de Maroilles, pain d'épices et spéculoos

6,50€

Tripes grillées

6,50€

Ardoise de Charcuterie

7,50€

Os à moëlle au Sel de Guérande et ses toasts

8,00€

Le véritable Potjevleesch

Servi avec ses frites et sa salade

13,50€

Salade Végétarienne

Tomates, oignons rouges, champignons, feta, fruits secs, croûtons, carottes, céleri

13,00€

Salade italienne

Melon, oignons, tomates, jambon cru, toasts, poivrons, sauce blanche.

13,50€

Salade terroir

Toasts de pain d'épices au maroilles, oignons, lardons, champignons, pommes et pommes de terre grenailles.

14,00€

Salade de magret fumé aux fruits frais

13,50€

Notre cochon de lait

Cuit au four à bois pendant 8 heures, ce qui rend la viande très tendre et savoureuse..

19,50€

Burger de cochon de lait

au maroilles et sauce barbecue maison

14,50€

Burger végétarien

Steak de soja, légumes du marais et œuf sur le plat

14,50€

Pièce du boucher sauce béarnaise

15,00€

Welsh simple

13,00€

Welsh complet

14,00€

Welsh de Cochon de Lait

15,00€

Cocotte de filet de poulet à la bière Ch'ti gratinée au Maroilles

13,50€

Filet mignon au chèvre et au chorizo

14,50€

Tripes grillées

13,50€

Pavé de dorade sauce vierge

15,50€

Fish & chips, churros de pomme de terre

14,00€

Trilogie du Nord

Carbonnade flamande, potjevleesch et welsh, le tout en petites parts

17,00€

Carbonnade flamande au pain d'épices

13,50€

Suprême de volaille à la forestière

14,50€

Risotto aux noix de St Jacques et chorizo

15,00€

Nos Sauces

Maroilles, moutarde à l’ancienne, poivre ..

1,00€ Supplémen.

Nos accompagnements

Frites, pomme de terre au four, pommes de terre grenailles, écrasé de pommes de terre, riz, risotto, julienne de légumes, salade, crudités .... (selon marché)

Assiette de fromages régionaux

salade, pain d'épices et confiture

7,50€

Crème brûlée à la chicorée

5,50€

Ardoise gourmande

5,50€

Café ou thé gourmand

6,50€

Tarte du moment

et sa boule de glace vanille

4,90€

Pain perdu caramelisé

et sa boule de glace vanille

5,50€

Gaufre liégeoise

Sucre ou cassonade

4,50€

Salade de fruits frais

5,50€

Gaufre Liégeoise avec

Au choix : spéculoos, nutella, chocolat, coulis de fruits rouges, coulis de mangue, sauce caramel maison ou crème fouettée

5,50€

Cœur coulant au chocolat

et sa boule de sorbet framboise

5,50€

Trilogie de profiteroles d'ichi

glace vanille, spéculoos et chicorée

6,90€

Farandole de profiteroles.... à partager

vanille, chocolat, chocolat blanc, spéculoos, et praliné gourmand

10,90€

La Promenade Estivale

1 boule fruits de la passion, 1 boule noix de coco, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, crème fouettée et amandes grillées

6,90€

La Bali

1 boule ananas, 1 boule mangue, 1 boule fruits de la passion, crème fouettée et coulis de mangue

6,90€

La Charlotte aux Fraises

(En saison) 1 boule fraise intense, 1 boule chocolat blanc, fraises fraîches, biscuit cuillère, coulis de fruits rouges et crème fouettée

6,90€

Le Panier de Marie Grouette

1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule chocolat blanc, coulis de fruits rouges et crème fouettée

6,90€

La Coupe Iceberg

2 boules menthe/ chocolat, 1 boule chocolat blanc, sirop de menthe, pépites de chocolat et crème fouettée

6,90€

La Coupe D’ichi

1 boule chicorée, 1 boule spéculoos, 1 boule vanille intense, brisures de spéculoos, sauce caramel et crème fouettée

6,90€

La Choco Gourmande

1 boule chocolat, 1 boule chocolat blanc, 1 boule framboise, sauce chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat

6,90€

La Retour en Enfance

1 boule barbe à papa, 1 boule framboise, 1 boule Smarties, bonbons Smarties, sauce caramel, crème fouettée

6,90€

La Liégeoise... Café, Caramel ou Chocolat

1 boule vanille, 2 boules café ou caramel ou chocolat, sauce caramel et crème fouettée

5,90€

La Dame Blanche

3 boules vanille, sauce chocolat et crème fouettée

5,90€

La Rugir de Plaisir

1 boule praliné gourmand, 1 boule chocolat, 1 boule chocolat blanc, sauce caramel, crème fouettée, éclats de Lion

6,90€

La Pistacchio

2 boules pistache, 1 boule chocolat, sauce chocolat et crème fouettée

6,90€

La Coupe D’ichi Houlle

1 boule chicorée, 1 boule spéculoos, 1 boule vanille, sauce caramel et crème fouettée. Le tout arrosé de genièvre de Houlle

8,90€

La Citr’Houlle

2 boules citron vert, arrosées de Genièvre de Houlle

6,90€

L’Irish Ice Coffee

1 boule café, 1 boule vanille arrosées de whisky et crème fouettée

7,90€

La Pousse-Café Iceberg

2 boules menthe/chocolat, 1 boule chocolat blanc, pépites de chocolat, crème fouettée et Get 27

8,90€

La Coupe Sweety

1 boule fraise intense, 1 boule fruits de la passion, bonbons et crème fouettée

4,90€

La Coupe Smarties

2 boules smarties, bonbons smarties, sauce chocolat et crème fouettée

4,90€

Crèmes glacées

Vanille intense - Café pur arabica - Pistache - Chocolat et ses morceaux - Chocolat Blanc - Chicorée - Barbe à papa - Praliné gourmand - Caramel au beurre salé - Menthe fraîcheur chocolat - Smarties - Spéculoos et ses morceaux

Sorbets

Citron vert - douceur de Framboise - Mangue - cœur d'Ananas - Fruits de la passion - Noix de coco - Fraise intense

En coupe ou en cornet gaufrette

2,00€ 1 bou.
3,80€ 2 bou.
5,50€ 3 bou.

Suppléments

Crème fouettée, coulis de fruits rouges, coulis de mangue, amandes grillées, biscuits cuillères, sauce chocolat, sauce caramel

1,00€

La Coupe Iceberg

2 boules menthe/ chocolat, 1 boule chocolat blanc, sirop de menthe, pépites de chocolat et crème fouettée

6,90€

La Coupe D’ichi

1 boule chicorée, 1 boule spéculoos, 1 boule vanille intense, brisures de spéculoos, sauce caramel et crème fouettée

6,90€

La Choco Gourmande

1 boule chocolat, 1 boule chocolat blanc, 1 boule framboise, sauce chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat

6,90€

La Retour en Enfance

1 boule barbe à papa, 1 boule framboise, 1 boule Smarties, bonbons Smarties, sauce caramel, crème fouettée

6,90€

Boisson au choix

Diabolo, sirop à l'eau ou jus de fruits.

Saucisses Frites

Charcuterie Frites

Nuggets Frites

Dessert au choix

Tarte du jour, dessert du jour, mini pain perdu, salade de fruits frais, mini gaufre liégeoise ou glace 1 boule.

Boisson au choix

Diabolo, sirop à l'eau ou jus de fruits.

Plat à la carte

servi en portion enfant

Dessert au choix

Tarte du jour, dessert du jour, mini pain perdu, salade de fruits frais, mini gaufre liégeoise ou glace 1 boule.


Slate of charcuterie

7,50€

Home-made smocked salmon

7,50€

Maroilles cheese flamiche

6,50€

Grilled tripe

5,50€

Goal's cheese toasts

5,00€

Our suckling pig

Suckling pid cooked in the oven for 8 hours

19,50€

Suckling pig Burger

Burger with a suckling pig steak, maroilles cheese and our home-made barbecue sauce

14,50€

Rib Steak

with pepper, maroilles cheese or mustard sauce

14,50€

Chicken waterzooï

Chicken cooked in stock with cream

12,00€

Fish waterzooï

Salmon, cod and prawns cooked in stock with cream

14,50€

Our sauces

Pepper, maroilles cheese, wholegrain mustard or barbecue

1,00€

Our side dishes

French fries, potatoes, rice or hot vegetables.

Marouflette

Potatoes with bacon strips and maroilles cheese

10,00€

Sausages with french fries

Charcuterie with french fries

Nuggets with french fries

A choice of drink

Lemonade, fruit squash or fruit juice

A choice of dessert

Pie or dessert of the day, little french toast, fruit salad, half a waffle or a scoop of ice-cream.

A choice of drink

Lemonade, fruit squash or fruit juice

A choice of starter

A choice of dish

A choice of dessert

Assortment of desserts

5,50€

Assortment of desserts with a coffee or a tea

6,50€

French toasts

Bread slice cooked with egg and served with caramel

5,50€

Regional cheese plate

7,50€

Waffle from Liège

with sugar or brown sugar

4,50€

Waffle from Liège

with speculoos, nutella, chocolate, red fruit grout, caramel or whipped cream

5,50€

Chocolate fondant

with it's rapsberry sorbet

5,50€

The "Dame Blanche"

3 vanilla ice cream scoops with chocolate sauce and whipped cream

5,90€

The "Liégeoise" coffee, caramel of chocolate

1 vanilla and 2 coffee, caramel or chocolate scoops, caramel sauce and whipped cream

5,90€

The "Rugir de Plaisir"

1 praline, 1 chocolate and 1 white chocolate scoops, caramel sauce and whipped cream

6,90€

The "Pistacchio"

2 pistachio and 1 chocolate scoops, chocolate sauce and whipped cream

6,90€

The "Citr'Houlle"

2 lime scoops with Dutch Gin from Houlle

6,90€

The Irish Ice Coffee

1 coffee and 1 vanilla scoops with whiskey and whipped cream

7,90€

The "Pousse-café Iceberg"

2 mint-chocolate and 1 white chocolate scoops, chocolate chips, whipped cream and Get 27 liqueur

8,90€

The "Coupe d'Ichi" with Houlle

1 chicory, 1 speculoos and 1 vanilla scoops, caramel sauce, whipped cream and Dutch Gin from Houlle

8,90€

The "Promenade estivale"

1 passion fruit, 1 coconut and 1 raspberry scoops, red berry coulis, whipped cream and grilled almonds

6,90€

The "Charlotte aux fraises" (in summer)

1 strawberry and 1 white chocolate scoops, fresh strawberries, whipped cream and griled almonds

6,90€

The "Panier de Marie-Grouette"

1 strawberry, 1 raspberry and 1 white chocolate scoops, red berry coulis and whipped cream.

5,90€

The "Bali"

1 pineapple, 1 mango and 1 passion fruit scoops, whipped cream and mango coulis

5,90€

The "Choco Gourmande"

1 chocolate, 1 white chocolate and 1 raspberry scoops, whipped cream and chocolate chips

6,90€

The "Retour en enfance"

1 cotton candy, 1 raspberry and 1 smarties scoops, smarties candies, caramel sauce and whipped cream

6,90€

The Iceberg

2 chocolate-mint and 1 white chocolate scoops, mint syrup, chocolate chips and whipped cream

6,90€

The "Coupe d'Ichi"

1 chicory, 1 speculoos and 1 vanilla scoops, speculoos biscuit, caramel sauce and whipped cream

6,90€

The "Coupe sweety"

1 strawberry and 1 passion fruit scoops, candies and whipped cream

4,90€

The "Coupe Smarties"

2 Smarties scoops, Smarties candies, chocolate sauce and whipped cream

4,90€

Flavors

Ice-creams : Vanilla, coffee, pistachio, chocolate, white chocolate, chicory, cotton candy, praline, salted butter caramel, mint chocolate, smarties, speculoos. Sorbets : Lime, raspberry, mango, pineapple, passion fruit, coconut, strawberry.

In a bowl or a cornet

2,00€ 1 scoop
3,80€ 2 scoops
5,50€ 3 scoops

Extras

Whipped cream, red berry or mango coulis, caramel or chocolate sauce, chocolate chips or speculoos biscuit

1,00€

25,00€

Ardoise de charcuterie

Aumônière de Cabecou, miel, spéculoos

Saumon fumé et ses toasts

Carbonnade flamande au pain d'épices

Cocotte de poulet à la bière Ch'ti gratinée au Maroilles

Burger végétarien

Steak de soja, légumes du marais et œuf sur le plat.

Ardoise de gourmandises

Pain perdu caramélisé et sa boule de glace vanille

Fondant au chocolat et son sorbet framboise


27,00€

Cassolette de St Jacques et fondue de poireaux.

Terrine de cochon de lait au foie gras, figotte.

Filet mignon de porc, jambon et maroilles en couette de Pépée,

Brochette de la mer sauce champenoise et tuile de parmesan.

Tiramisu framboise chocolat,

Aumonière de Cabeccou et fraises de Pays.