Cuit au four à bois pendant 8 heures, ce qui rend la viande très tendre et savoureuse... Servi avec frites & salade
Steak de cochon lardé (ou de soja), salade, tomate, oignons caramélisés, sauce maroilles et sauce barbecue maison sur le pain. Frites & salade.
2 steaks de cochon lardé, salade, tomate, oignons caramélisés, sauce maroilles et sauce barbecue maison sur le pain. Frites & salade.
Non désossé (de Dunkerque), aux 4 viandes. Frites & salade.
servie avec frites
servie avec frites
sauce au choix, servie avec frites & salade
servies avec frites & salade
Salade, croquettes au welsh, émietté de potjevleesch, crudités du marais
servie avec frites & salade
Servi avec jambon cru ou en option végétarienne, toasts, pomme de terre grenailles crudités et salade
& crème aux herbes, servi avec frites & salade
servie avec frites & salade
(3 pièces) & sauce cocktail. Servies avec frites & salade.
frites et sauce moutarde à l'ancienne
(en hiver)
(en hiver)
Maroilles, poivre, moutarde à l'ancienne et échalotes. Mayonnaise maison, cocktail, barbecue, crème aux herbes et béarnaise.
Frites, pommes de terre grenailles, purée, riz, légumes du moment, salade verte, salade & crudités .... (selon marché)
Boisson Plat et Dessert
Pain perdu, 1/2 gaufre liégeoise, salade de fruits frais, dessert du jour ou glace 1 boule.
Diabolo, sirop à l'eau ou jus de fruits.
servi en portion enfant. Certains plats ne peuvent pas être réalisés en 1/2 portion. Cochon de lait : supplément +2€
Pain perdu, 1/2 gaufre liégeoise, salade de fruits frais, dessert du jour ou glace 1 boule.
Diabolo, sirop à l'eau ou jus de fruits.
& glace vanille
à la cassonade
glace vanille & chantilly
Glace vanille & chantilly
glace vanille, spéculoos & chicorée
Profiteroles d'ichi (vanille, chicorée, spéculoos) ou classiques (vanillle x3)
salade & pain d'épices
Gourmandises avec un expresso, allongé, déca ou thé
Gourmandises avec un coffee au whisky ou genièvre de Houlle ou Cognac ou Calvados.
Sucre ou cassonade
Au choix : pâte de spéculoos, nutella, coulis de fruits rouges, sauce au chocolat maison, sauce caramel maison ou crème fouettée.
Glace spéculoos, cassonade, brisures de spéculoos, sauce caramel et crème fouettée
1 glace ou sorbet au choix, sauce ou coulis au choix et crème fouettée
1 boule fruits de la passion, 1 boule noix de coco, 1 boule framboise, coulis de fruits rouges, crème fouettée et amandes grillées
1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule chocolat blanc, coulis de fruits rouges et crème fouettée
1 boule ananas, 1 boule mangue, 1 boule fruits de la passion, crème fouettée et coulis de mangue
1 boule abricot, 1 boule cassis, 1 boule cerise, coulis de fruits rouges et crème fouettée
1 boule nougat, 1 boule poire, 1 boule cerise, coulis de fruits rouges et crème fouettée
1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule pistache et crème fouettée
1 boule chicorée, 1 boule spéculoos, 1 boule vanille intense, brisures de spéculoos, sauce caramel et crème fouettée
2 boules menthe/ chocolat, 1 boule chocolat blanc, sirop de menthe, pépites de chocolat et crème fouettée
1 boule chocolat, 1 boule chocolat blanc, 1 boule framboise, sauce chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat
1 boule rhum-raisin, 1 boule noix de coco, 1 boule vanille, sauce caramel, raisins secs et crème fouettée
3 boules vanille, sauce chocolat et crème fouettée
3 boules chocolat noir, sauce chocolat et crème fouettée
1 boule vanille, 2 boules café ou caramel ou chocolat, sauce caramel et crème fouettée
2 boules pistache, 1 boule chocolat, sauce chocolat et crème fouettée
1 boule praliné gourmand, 1 boule chocolat, 1 boule chocolat blanc, sauce caramel, crème fouettée, éclats de Lion
2 boules citron vert, arrosées de Genièvre de Houlle
2 boules pommes, arrosées de Calvados
2 boules poires, arrosées de liqueur de poire
2 boules rhum-raisin, arrosées de rhum et crème fouettée
2 boules menthe-chocolat arrosées de Get 27, pépites de chocolat et crème fouettée.
1 boule café, 1 boule vanille arrosées de whisky et crème fouettée
1 boule chicorée, 1 boule spéculoos, 1 boule vanille arrosées de genièvre de Houlle, sauce caramel, brisures de spéculoos et crème fouettée
2 boules vanille, bonbons smarties, sauce chocolat et crème fouettée
1 boule fraise intense, 1 boule fruits de la passion, bonbons et crème fouettée
Les modifications des coupes entraineront une facturation à la carte. Vous pouvez cependant créer votre coupe !
Vanille - Café - Pistache - Chocolat noir - Chocolat Blanc - Chicorée - Spéculoos - Praliné - Caramel au beurre salé - Menthe éclats de chocolat - Noix de coco - Rhum-raisin - Nougat de Montélimar - Citron Vert - Ananas - Fruit de la passion - Mangue - Abricot - Fraise - Framboise - Cassis - Cerise - Poire - Pomme
Citron vert - douceur de Framboise - Mangue - cœur d'Ananas - Fruits de la passion - Fraise intense
Crème fouettée, coulis de fruits rouges, coulis de mangue, amandes grillées, biscuits cuillères, sauce chocolat, sauce caramel, Smarties
Du lundi au vendredi midi, hors jours fériés. Sur réservation uniquement. Le choix se fait à la réservation, il est identique pour l'ensemble du groupe (sauf régimes alimentaires spécifiques et/ou menu enfants, notifiés avant la date de prestation)
30,90 EURFrites ou pommes de terre grenailles, salade
Frites ou pommes de terre grenailles
Frites ou pommes de terres grenailles, salade
Frites ou pommes de terre grenailles
Frites ou pommes de terre grenailles, salade
Frites ou pommes de terre grenailles, salade
Du lundi au vendredi - le midi uniquement
*Plat végétarien
Menu pour groupes de moins de 30 personnes, servi tous les jours. Sur réservation uniquement. Le choix se fait à la réservation : possibilité de choisir jusqu'à 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. (sauf régimes alimentaires spécifiques et/ou menu enfants, notifiés avant la date de prestation)
30,00 EURBoissons à choisir à la carte ou parmi nos forfaits boissons.
Boissons à choisir à la carte ou parmi nos forfaits boissons.
Menu hors boissons. Toute modification entraîne une facturation à la carte.
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